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商品缺乏特色由于近几年我国的便利店遍地开花,随处可见大大小小的便利店,但无论是传统便利店还是新零售门店的差异性都不明显,产品品类与货架陈列都大同小异,对消费者并没有很大的吸引力。在便利店市场竞争环境日渐激烈的大环境下,便利店不仅在选品时要注重差异性,而在货架商品陈列上,同样可以通过一些技巧来提升整个卖场的氛围,尽zui大可能为消费者搭建一个舒适的购物环境。物流配送不足虽然我国的连锁品牌便利店日渐成熟,而国内还是存在很多的小卖部、传统便利店,就存在经营规模小、商品质量无法保证、管理体系不健全等问题。 次数用完API KEY 超过次数限制
货架区:便利店货架区域的商品分类布局应按照品类,依次设置,高值容易丢失的品类如洗发水等应放置在收银台附近可以控制的区域,必需品如粮油以及塑料不锈钢等用品可以陈列在靠后的位置,快消品如饮料零食,可以陈列在显眼的位置,但不能太靠前,zui好是顾客一进门就可以看到,但需要移动到店内在才能拿到的位置,这就是所谓的“看得见,拿不着”陈列,使用这种陈列技巧可以增加顾客在店内的停留时间让顾客关注更多的商品,以期产生销售。 次数用完API KEY 超过次数限制
即兴购买的商品这类商品比如热饮料和日本人喜欢的卤煮菜、热包子等,通常放在收款台跟前。因为这些食品放在手边能引起食欲,店员也方便拿取。酒类以及冷饮它们一般是放在zui里面的冷饮拒里。因为冰镇啤酒和冷饮都是品,顾客会专门来买,所以放在里面。架利用1.货架摆放位置的规定为了避免取货时发生取错的现象,商品陈列也要注意在货架上的摆放位置,因此,对货架上商品的摆放也作出了详细的规定。依据商品种类对各类商品在货架上摆放位置作出了详细的规定①糖果类的商品一般播放在货架底部的两端; 次数用完API KEY 超过次数限制
贷架对便利店尤为重要,店铺必须对货架作出合理的安排。优化管理的基本原则是商品的货架面积比例的分配与市场占有率相符。因此,实施货架优化管理使降低了缺货几率,减少了补货次数,从而降低了人力成本,创造了zui大的投资回报率和货架效率。zui佳的货架留给销售zui好的商品,还会带来其他管理上的好处:①使管理者易于分析,易于陈列符合市场需求趋势的商品:②使消费者轻松有效率地购物;②可以改善订货、补货、存货系统。 次数用完API KEY 超过次数限制
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