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不同的地理位置选择不同便利店的模式可以直接影响店里的生意,例如在一些商圈和大型写字楼这些生活节奏快的地方,顾客和经营者之间没有多少交流,他们只信赖产品的度和品质,当然选择加盟有优势。在学校、小区附近这些不是特别忙碌,需要人文关怀地方可以考虑自营,好的自营者可以和顾客打成一片,良好的亲情关系和势具有很大的杀伤力,这一点自营便利店比加盟做得好一些。
以上就是加盟和自营的优劣势分析,但小编还是建议选择加盟比较好,因为时代发展很快,自营者是跟不上时代脚步的,特色是在新零售的冲击下,没有后台的支持和完善的管理流程,很难长远走下去。
连锁便利店加盟开店到底多少商品合适?哪些服务项目好能上?
通常便利店面积都不会很大,但过小会限制便利店的经营项目,通常在60~120平米之间,也有个别的在接近200平米。如果是个人开店,40、50平米的也不是不能开。那么,这样的店面通常营业面积在60~80%左右,商品的品项数从国内外的经验来说,在2000~3000品之间为好。
便利店商品不能适销对路。即便利店商品的差异化体现。不了解顾客的需求,凭感觉铺货要货,顾客要的便利店商品没有,不需要的充斥整个便利店门店,顾客不上门也就不足为奇了。这主要是因为对于消费需求及周边环境调查不力造成的。前期是便利店商品部及配送中心一相情愿的因素,后期是便利店门店经营闭门造车及督导不力的结果。(加盟连锁便利店)当前物流配送体系整体反应比较慢,因此,必须以客户需求变化为起点打造便利店企业的多层次物流配送网络体系。多层次配送网络是在配送体系中分别设有物流中心和配送中心,物流中心应靠近厂商,配送中心则靠近便利店。
在多层次配送的网络系统中,物流中心存放贵重的商品或需求频率低的商品,当便利店对这些商品有需要时,才从物流中心送至便利店中,而配送中心只是充当物品中转的协调点非储存点,这是为了缩短商品储存的时间或零售店的提前期。
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