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根据大数据显示:就整体市场而言,中国便利店市场的零售销售总额表现不俗,2016 年我国连锁便利店品牌超过260个,门店数达9.8万家,2011~2016年间的门店数量将以10.2%的年均复合增长率增长。
另外,便利店也不能失去自己主人翁的角色。在管理方面要学会创新,如放手信任员工做更多的门店的事情,如货物买卖、商品配送、疑难解答等,让员工工作轻松,有自己开店的感情,工作起来更有激情。
具体的企业可以根据自身的实际情况,实施多元化的选址计划,加油站、大中专院校、写字楼、科研院所、地铁站、公园及大型娱乐场所等都可以成为的理想选址。
这些地方的消费者的共同点是具备一定的消费能力,容易接受新的消费观念,因此,只要有明确的目标市场,提供便利服务,便利店就可到处开花。
另外,不选择在老式居民小区旁开店,一是居住人群的消费水平较低,二是虽然拥有固定的消费人群,但量少,不太适宜开便利店。通常挑选1000户以上的大型居住社区,并且是中公寓房楼盘,在这些楼盘附近开店佳。
通常位于居民区、学校、客流量大的繁华地区,营业面积50-150平方米,营业时间15-24小时,商业服务辐射半径500米左右。业务品种多为食品和饮料,主要用于即时消费、小容量和应急。80%的客户是有目的的购买,在亚洲、日本和中国都很流行。
能集聚人的场所主要指影剧场、警署、医院、学校、游览地等。它们可以为商店带来大量的客流。有办公楼存在就有客流存在,办公楼内的客流又是以购买力水平比较高的白领为主,他们对便利店往往具有比较旺盛的即时需求。
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