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冷库除霉法 :
二氧化碳法:在任何浓度下都不能sha死霉菌,它仅能延缓霉菌的生长。在0℃下如室内空气中二氧化碳的浓度达到40%时,可以完全阻止霉菌的生长。可是当它在空气中的浓度超过20%时,由于变性血红蛋白的形成而使肉类变色。一般认为在0℃下,室内二氧化碳的浓度为10%时,可以把冷却肉在冷藏间中的保存期延长到一倍以上。
臭氧法:是一种比较好的方法,它既可以杀菌又可除霉除臭味。用这种方法应采用臭氧发生器,使空气中两个原子的氧裂化而成二个原子的臭氧。将形成的臭氧打入冷库内,其浓度约为1~3mg/m3即可起作用。但是臭氧是一种强氧化剂,它能使瘦肉褪色和脂肪氧化,同时臭氧对人粘膜有刺激,所以采用时应该注意。
绿色环保活动冷库选用新式电子除异味设备,运用高压放电电离空气发作臭氧,使其与库内异味成分(硫化物)发作化学反应,把异味消除,有效按捺库内微生物成长,坚持库存食物的清洁卫生。该设备除异味有效率达95%以上,无需人工操作,且运用寿命长。
环保活动冷库多元化配套:
环保活动冷库保温资料挑选多元化:保温芯有聚氨脂、聚苯yi烯等。面板资料有玻璃钢、彩塑钢、不锈钢、浮雕铝板等;绿色环保活动冷库制冷主机挑选多元化:可挑选进口或国产不一样品牌的制冷压缩机;冷库用途多元化:有温度0℃到15℃的保鲜库,有低温冷藏库(温度从-28℃至-18℃)或具有以上两种温度的一体双温型冷库。
环保活动冷库智能化操控体系:
活动冷库zhuan用微电脑主动操控柜,实现冷库平常运转的全主动操控。
环保活动冷库领xian优化合理的装备体系:
活动冷库制冷设备体系的合理匹配,在功能的表现起着至关重要的效果。通过多年的工程实习,选用zui佳体系匹配,使制冷设备到达zui佳的制冷量及zui佳的运转效果。
与通常冷库体系比较,绿色环保活动冷库具有以下特色:
1、绿色环保、除异味抗jun、节能省电、运转费用低;
2、运转牢靠、无xiu理烦恼、制冷快、噪声低;
3、选用高xiao率风冷或水冷式冷凝器产品;
4、多元化的散热器可供挑选(有板式翅片式等);
5、制冷剂、冷媒挑选多元化(有氨、氟利昂、丙烷等)。
我们今天来熟悉一些冷库结霜的流程,有以下几个阶段:
1.这是冷库工程的结晶生长阶段,霜层由霜花、管道、翅片端线地面,由上游气流向下游发展,逐渐形成一层薄薄的霜层覆盖在翅片的迎风面上。在结霜初期,受霜的影响,热阻增大,气流减小,薄霜的影响使传热面积增大。
2、是冷库工程霜的形成阶段,逐渐地扩张生长成较均匀的霜层,在扩张期间,随着霜层增大厚,风阻增大,盘管温度(与蒸发温度变化相似)下降趋势增大,末段出现变化率蕞大值;
3、冷库工程霜层的成熟发展阶段,当霜不断的增多遇冷,它就会结冻,当出现对于这种学习情况后热泵的功能就会减低,冷库就会导致出现以及一些问题故障。
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