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临沂新融制冷设备有限公司
主营：制冷设备,冷库安装,冷库设计,冷库维修
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现在鲜花冷库是目前鲜花保鲜的有效方式之一，通过冷藏抑制鲜花的呼吸作用，达到延缓鲜花的衰败速度，对于花店这样的鲜花行业来说，建造一个合适的保鲜冷库是比较适宜的。那么鲜花保鲜冷库建造多大合适呢？这就要根据您储存鲜花的数量来决定建造鲜花冷库的面积了，一般小型鲜花店建造面积不用太大，20-40平方就可以了，大型鲜花店及花卉市场建造面积一般200平方起。
鲜花和水果一样，采摘下来之后如果不做任何的储藏处理，容易凋谢枯萎，因此，一些鲜花店老板都会在店面里面或者储藏鲜花的仓库里面安装一个小型鲜花保鲜库用以储藏鲜花，通过控制冷库的储藏温度，来有限的延长鲜花的保鲜期。
目前，比较大规模的鲜花店（比如：花点时间这样的品牌）及花卉批发市场都用保鲜冷库来储存鲜花，因为只有这样才能保证鲜花的品质，这也是为什么不在云南，别的城市一年四季鲜花都有的原因。
风幕机可以有效阻止室内外空气的对流，进而保持冷库内冷气不会外流，达到省电的效果。在冷库使用过程中，经常会进行开关门的操作，在开关门的时候，难免会有空气进入。当空气进入冷库之后，冷库内的温度就会升高，这时冷库内的温度环境就会受到影响。库内温度的波动，会导致结霜现象，还会影响食物的质量和口感。
冷库安装了风幕机后，就可以与冷库门进行连锁，在开门的时候，就可以开启冷风幕，阻隔冷库内外的联系。所以为了更加有效的确保冷库门无端开关，就需要尽可能减少开关门次数和时间，定期进行检修和维护，确保冷库内的密封性。
风幕机可以将室内和室外分割成两个区域，不仅有利于保持冷库内的环境温度，还可以达到节能的功效，形成一个隐形的空气门，空气在冷库中进行内循环。冷库安装风幕机的尺寸和冷库门的大小有关，要想达到更好的制冷效果，在选择风幕机的时候，也要考虑冷库的整体设计，确保足够密闭的环境，使得库内空气不跑冷、不外流。
草莓冷库储存：
1、挑选果形完好、成熟度80%左右的草莓果实，削除果柄及萼片;再进行放入水池中冲洗好，把表面的水分晒干后先放入-25℃的速冻冷库进行速冻，直招待草莓果实的中心温度到达-15℃后进行包装。
2、包装好后放入低温冷库储藏。草莓的速冻保鲜温度在-18℃左右为适宜，在此环境下草莓可储藏12到18个月。而速冻后在低温冷库储藏的草莓出库后在5℃～10℃下慢慢解冻80～90分钟后，草莓的质量是zui好的，并且能够保持非常好的口感。
新鲜的草莓假如没有通过速冻冷库速冻，在-1℃的低温保鲜冷库储藏也能够储藏30天左右，储藏后的草莓质量也是非常好的。草莓低温保鲜冷库储藏温度不宜低于-3℃，不然储藏3~4天左右就有冻害的现象。
冷却物冷藏间均匀送风道的设计计算：
均匀送风道由水平送风主管和喷风口组成，有圆锥形、条缝形风口两种常见形式。无论采用哪种，为使其送风均匀，必须做到通过每个风口的风量相等、风速相同、送风方向垂直于送风道的轴线。为此，要求送风道多截面的静压相等，且静压大，动压小。计算时，均匀送风道内空气流速首段采用8~12m/s，末段采用1~2m/s，这样，用逐渐降低流速的方法来降低动压，以弥补沿程摩擦阻力消耗的静压，使得整个风道的惊讶一致。下面介绍带圆锥形喷风口的均匀送风道的设计。
（1）风道形式
风道采用矩形截面，高度相等宽度减缩，圆锥形喷风口分布于风道两侧。
（2）风道尺寸
风道高度可采用450~500mm；风道宽度由风量、流速求出。
（3）喷风口风速
每个喷风口的风速采用12~19m/s，风量为400m³/h。
（4）喷风口形式
对无梁楼板，喷风口的轴心与楼板水平面成17°角；有梁时，喷风口成水平布置。
（5）空气阻力损失
（6）水平射程
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第10年
