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便利商店:盘点存货。开张的便利店多少会有库存,很少有人能做到零库存,有时仔细的盘点库存还能为便利店的经营带来销售信息。
清点存货,可以了解企业的财务状况,通过清点存货,对数据进行分析,找出便利店存货过多的原因,及时解决问题,也为以后的进货提供实际有效的参考。便利商店:换季便利商店。对便利店来说,通常不太理货,换季时是理货的佳时间。
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进货时要检查商品的质量,外包装和条码是否完好。
进货时一定要检查价格标签是否正确。
补充货物的原则是不堵塞通道,不影响销售情节,不妨碍顾客自由购物。
在补货时,不能随意更动展示的排面及展示方式,依价格标签所示的范围进行补货。
在补货时,同一通道上同一时间的卸货盘不得超过3个。
补充时,所有的卸货盘都应放置在通道的同一侧。
在装货完毕后,在时间将货架上的货物及垃圾进行处理,将货物退回库容,垃圾运到地点。
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发货方式说明:快进快出的商品放置在容易检查的地方。快进快出,即快进快出,即是指商品销量大。将此类商品放置在便于检查的位置后,可缩短商品的检查路径,提高整体检查效率。实践中,一般是按以下步骤操作:在货位上特别设置快运区域,每周查看前一周销售额前100名的SKU,然后确保这些SKU的货位在该快运区域内。这种快运区一般都会与发货区分开很快。
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