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宁波产品溯源是什么意思-深度分析「合肥宇胜」

产品编号:2778366843                    更新时间:2024-06-30 11:03:19
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内容:

定义

如果发现某种食品存在问题,监管机关可以通过电脑记录很快查找到食品的来源。一旦发生重大食品安全事故,主管部门可以立即开展调查并确定可能受事故影响的范围、事故的危害程度,及时通知公众并紧急召回已流通的问题食品,在*范围内统筹安排控制事态发展,地保护公众身体健康和生命安全。食品就像有了自己的“”,只要将食品身上的条形码进行扫描,我们就可追溯到食品的出产地、生长地甚至基因等情况。

在出现品质问题时,厂商必须迅速采取有效措施。若措施不当或采取时机太晚,可能会提高消费者或客户的不信任感,甚至导致企业难以继续生存下去。另外,随着保护消费者的法律的制定,迅速召回问题产品作为企业义务的案例也逐年增加,产品可追溯性也是厂商必须关注的问题。

可追溯性的定义有很多种,大致可分为供应链可追溯性与内部可追溯性两种。

用户投诉----营销部填写用户投诉及处理记录---质检部查阅终检验记录---生产部分析、确认该产品终检验日期、人员和当时生成情况---如有必要根据其他相关质量记录追溯该产品的有关质量活动;

对产品召回进行追溯时,质检部配合生产部按下列路径追溯:

异常情况追溯有质检部组织,按《不合格品召回制度》、《异常情况和纠偏制度》、《质量与环境程序文件》中“持续改进控制程序”的规定要求处理。

产品防护

对产品在内部处理和交付到预定地点的所有阶段,应加以防护。防止产品损坏和错放;防护包括标识、搬运、包装、储存和保护(包括隔离)

批次号批次号由五位字码构成

批次号的构成及含义位字码为生产年代码,表示零部件的生产年份。生产年代码的使用应符合表1的规定;第二和第三位为生产月代码,表示零部件的生产月份。例如:8月份生产的零部件,其生产月代码应为“08”;12月份生产的零部件,其生产月代码应为“12”;第四和第五位为生产日代码,表示每批零部件的生产日。例如:7日生产的零部件,其生产日代码应为“07”;31日生产的零部件,其生产日代码应为“31”。

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