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便利店的店铺规模一般都比较小,客流量也有限,单一的店铺里的很难象大超市那样热闹,影响到的消费者也很有限,因此便利店的应充分利用连锁的优势,形成规模效应,提高企业的形象,扩大企业的度。
便利店对店面装修层高的要求通常在3米以上,但考虑到所选择的店面装修许多始终处于上层,天花板下许多有下水管、电线管、消防管等管道,这时不需要使用吊顶天棚将这些管道隔离,只要这些管道粉刷成纯白色,并将光源置于管道之下即可,这样既能够确保门店的空间,又能够节省费用。
目前,在便利店行业中,尤其是24小时的便利店,员工在店内的工作还是比较辛苦的,需要长时间站立在收银台处、第二需要搬货、第三需要整理商品陈列及打扫卫生。而大部门门店由于利润均不是很高,所以导致员工的工资也不会特别高。这就造成了便利店员工人员流失比较快的问题。
结账安全通道的总宽通常设计为1—1、2米,它是两位消费者可一切正常根据的是规格;总长度通常为6米,即扣减了收款台自身约为2米的总长度以外,收款台与近期的货贺正中间的间距少应当有4米以上,以确保有充足的室内空间让等待的消费者排队等待。
具体的企业可以根据自身的实际情况,实施多元化的选址计划,加油站、大中专院校、写字楼、科研院所、地铁站、公园及大型娱乐场所等都可以成为的理想选址。
这些地方的消费者的共同点是具备一定的消费能力,容易接受新的消费观念,因此,只要有明确的目标市场,提供便利服务,便利店就可到处开花。
另外,不选择在老式居民小区旁开店,一是居住人群的消费水平较低,二是虽然拥有固定的消费人群,但量少,不太适宜开便利店。通常挑选1000户以上的大型居住社区,并且是中公寓房楼盘,在这些楼盘附近开店佳。
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