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1)无法单一进货;(2)厂商太多以致无法凭单进货;无人店的本质是放大版的自动售货机,它的作用完全可以由自动售货机替代,只需要两三台就能满足需求。(3)贪图大批进货的折价而致商品积压;(4)没有商品配置规划;(5)清洁不佳;(6)陈列杂乱元系统;(7)仓库存货太多;(8)缺乏登录及管理;(9)积压资金;(10)欠缺服务性商品;(11)欠缺一致性;(12)缺乏销售技巧;(13)无法举办大型活动,独立店缺乏品牌度,(14)很少有与厂商配合促销的机会,(15)促销成本增加,海报及商品目录因数量有限,
传统便利店店主的经营思路已经跟不上如今多变的消费者需求,而易事多的加盟优点就显得尤为突出。
显然不只是如此。行业内宣传着一个无人店的优势——降本增效。
在一二线城市,一家便利店50%以上的成本是房租和人工,毛利率却只有20%-35%。
一个高成本,一个低毛利,便利店肯定难赚钱。
无人店以集装箱方式开店,降低房租成本,借用移动支付、物联网等技术实现智能结账,提升效率的同时又可以节省人工成本。
这就是行业所说的降本增效。
而且智能购物还能将用户数据收集起来,产生大数据,未来有更多种商业可能。新零售的本质也是如此,线上线下数据打tong。便利店天然离用户近,流量大。无人店成本低,便于快速扩张。
如果一定要加盟,要看这三点:
首先,看有没有鲜食供应链和相关资质,就像我们前面分析的,鲜食是目前提升便利店毛利的有效手段。所以,如果要加盟便利店,必须考察的就是品牌方是否拥有可靠的鲜食供应链以及从事餐饮相关的资质,包括配送体系、中央厨房、鲜食工厂都在考察范围之内。
其次就得看加盟品牌的在当地的度,因为便利店品牌化已经是大趋势,品牌意味着产品有保证,意味着售后无忧,意味着培训服务支持体系的完整度。
1.便利店会员费
它是特许经营初期受许人向特许经营总部支付的资金,包括特许经营的品牌名称和特殊技术的使用权,反映了加盟特许便利店品牌的各种利益的价值。
不同的品牌肯定会有不同的报价。如果是当地的小型便利商店品牌,加入费用会更低。如果便利店知道明连锁品牌在30,000到80,000之间,加盟费用会更高,一般至少超过100,000。
2.便利店加入利润
作为未来其他付款或债务的单保险,它还具有预付总部受许人提供的货物的特点。不同的加盟公司对保证金有不同的要求。一些加盟品牌可以在合同终止时退还定金,而另一些则不能,这取决于双方之间的合同。
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