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在受调查人员中,从来没去过便利店的人数相当少(4%),偶尔去便利店的人数所占比重大(66%),经常光顾便利店的人数并不多,只有30%,这说明便利店行业的发展空间还是十分巨大的。
在受调查人员中,去便利店的主要原因是应急购物(50%)、24小时服务(22%)、节省购物时间(14%)及购物环境好(9%),而不构成其去便利店的主要因素有为更多新产品代表流行趋势(3%)及其他(2%),这说明便利店行业其购物便利性是其区分其他零售业态的本质特征之一。
便利店的定义及特征
便利店是一种以销售为主,销售小容量应急性的食品、日常生活用品和提供商品务,满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。便利店早起源于美国,是在20世纪40年代末期作为超市的补充形式而诞生一种零售业态。
我国便利店的发展现状
目前,在世界发达的国家和地区中,尤其是在亚洲的日本和中国的台湾地区,便利店已经成为具有竞争力的零售业态。
电子商务为便利店经营插上了翅膀,便利店为电子商务按上了轮子。电子商务与连锁便利店经营相结合,使连锁便利店如虎添翼,步入超常规发展快车道。
它扩展了原有便利店的业务,增加了商机。充分利用现有连锁店的有形网络系统为支撑,通过与网上商场结合,拓展了经营品种与业务范围,使连锁便利店向商务中心、社区服务中心等多功能综合服务方向发展,克服了以前的便利店因受单店营业面积狭小的限制。
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