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基于业态延伸的理论概述
二十一世纪中国经济将会有大的发展,便利店的发展将进入黄金时期,但便利店的发展面临着诸多问题,需要不断进业态创新与延伸。为了更好地阐述便利店业态延伸战略,我们必须对零售业态和资源理论有足够的学习和了解。
零售业态理论简介
“零售业态”的概念日本安土敏先生认为,“业态是定义营业的形态的。”它是形态和效能的统一。
为了进一步明确我国便利店业态发展的努力方向,将中日便利店的差异进行简单比较,客观地说,产生差距的原因是多方面的。但来自企业自身的主观因素正日益成为我国便利店快速发展的制肘。概而言之,从我国便利店发展历程与特点及发展中所存在的问题可以看出,便利店在我国的发展还很不成熟:
一是我国宏观经济环境与社会的经济发展水平除了以GDP为衡量指标外,在其他方面还存在许多差距;
服务产品的定义与特性。
随着服务业的繁荣,越来越多的服务产品呈现到人们面前。这就引发了人们对这些门类众多的服务产品的概括性思考。
服务产品的定义:服务并不是什么新玩样儿,更不是游离于产品之外的东西,服务本来就是产品的题中之意。经典营销学指出,一个产品至少应该包含三个层次。产品:这是顾客购买产品时真正所要的东西。是指这个产品给顾客解决的问题、带来的利益。
只要网上供货商和便利店达成合作协议,完全可以将货物投递到家门口的便利店,等顾客下班到了家门口把它取回家。
除了方便顾客提货,便利店也可以提供顾客发货服务,如顾客有快件或其他商品需要发送出去,顾客不可能随时在家里等快递公司或物流公司上门来取货,这时顾客可以将快件或商品放到家门口的便利店。由快递公司或物流公司随时到便利店去取货。
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